Hechas a mano, de maíz y harina. Handmade gorditas, corn or flour.
Chicharrón Verde / Green Pork Rind
Chicharrón Rojo / Red Pork Rind
Asada-Queso / Steak-Cheese
Pastor-Queso / Marinated Pork
Barbacoa / Head Meat
Carnitas / Pork Meat
Pollo / Chicken
Deshebrada / Shredded Meat
Chile Relleno / Stuffed Chili
Rajas-Queso / Green Chili Slides
Picadillo Verde / Minced Steak
Papa-Carne / Potato pork
Nopales-Papa / Pricky Pear-Potato
Birria de Res / Beef Birria
(Todas las Gorditas llevan frijol)
2. Taco (1) $3.00
3. Burrito $9.20
Frijoles, queso, crema y aguacate.
4. Burrito Smothered $12.00
Frijoles, queso, crema, aguacate, tomate y lechuga.
5. Sopes (3) $11.00
Frijoles, queso, crema, tomate y lechuga (escoge la carne).
6. Huarache (1) $10.50
Frijoles, queso fresco, crema, tomate y lechuga (escoge la carne).
7. Quesadilla $9.00
(Escoge tu carne).
8. Flautas (3) $13.25
Queso, crema y aguacate, acompañado con arroz, frijoles y ensalada (pollo).
9. Chili Cheese Fries
- Chicas $7.65
- Grandes $9.65
Queso, crema y smothered.
(Agrega asada o pastor $3.00 extra)
10. Asada Fries
- Chicas $8.25
- Grandes $10.25
Queso y crema.
11. Hamburguesa Juarez $12.25
Carne, salchicha, jamón, tocino, lechuga, tomate, cebolla, aguacate y papas fritas.
12. Hamburguesa Hawaiana $14.25
Carne, jamón, tocino, lechuga, tomate, cebolla, aguacate, piña, chile curtido y potato sticks.
13. Hot Dog
- Regular
- Flaming Hot
- Potato Sticks
Todos los hot dogs incluyen pico de gallo, cebolla, mostaza, mayonesa y cátsup.
14. Torta $11.95
(Escoge 1 carne) (Asada, pollo, pastor, carnitas, barbacoa, jamón)
Frijol, queso, lechuga, tomate y aguacate. Selecciona entre salsa chipotle o jalapeño.
15. Platillo Carne Asada $17.00
Frijoles, ensalada y cebolla, acompañado con arroz.
16. Combinación de Asada W/C. Rellenos $22.25
Carne asada con 2 camarones rellenos, acompañado con arroz, frijol, ensalada y cebolla.
17. Steak Ranchero $18.25
Carne asada guisada con cebolla y bell pepper, acompañado con arroz, frijol y ensalada.
18. Milanesa de Pllo $16.25
Pechuga de pollo empanizada, acompañado de arroz, frijol y papa.
19. Plato de Carnitas $16.75
Carnitas guisadas con cebolla, acompañado de arroz, frijol y ensalada.
20. Milanesa de Res $16.25
Carne asada empanizada, acompañado de arroz, frijol y ensalada.
21. Chimichanga $16.25
Aguacate y crema (escoge tu carne), acompañado de arroz y ensalada.
22. Fajitas $18.50
(Escoge 1 carne) (Asada, pollo, camarón, pescado).
23. Fajitas Combinadas $17.25
(Escoge 2 carnes) (Asada, pollo, camarón, pescado).
24. Alambre $18.50
(Escoge 1 carne) (Asada, pollo, pastor, camarón).
Jamón, tocino, cebolla, bell pepper, jalapeño, aguacate, crema y queso.
25. Alambre Combinado $16.25
(Escoge 2 carnes) (Asada, pollo, pastor, camarón)
Jamón, tocino, cebolla, bell pepper, jalapeño, aguacate, crema y queso.
26. Super Nachos $10.00
(Escoge tu carne) (Asada, pollo, pastor)
Queso, aguacate, pico de gallo, crema, jalapeño y frijol.
27. Enchiladas Verdes o Rojas $16.50
(Queso, asada, pastor, pollo, camarón)
3 enchiladas. Queso fresco y crema, acompañado con frijol, arrox y ensalada.
28. Enchiladas Mexicanas $16.00
(Queso, asada, pastor, pollo, camarón)
2 enchiladas verdes o 2 enchiladas rojas.
Queso fresco y crema, acompañado de frijol, arroz y ensalada.
29. Quesabirrias (3) $18.00
3 quesadillas de birria de res, queso, consomé, cebolla y cilantro.
30. Breakfast Burrito
(Tocino, jamón, salchicha) (Asada $2.00 extra)
Papa, huevo, queso y smothered.
Regular $6.25
Smothered $9.25
31. Huevo con… $11.25
(Escoge 1 carne) (Jamón, salchicha, tocino, chorizo)
Arroz, frijoles y papa.
32. Chilaquiles Verdes o Rojos $11.25
2 huevos, queso, crema y frijol.
(Asada $3.00 extra / Chicharrón $4.00 extra)
34. Enchiladas Smothered $15.00
3 enchiladas, 2 huevos, queso, crema, arroz y frijol.
35. Gordi Skillet $13.00
Jamón, salchicha, tocino, queso, bell pepper, papa, cebolla y tomate.
36. Steak Skillet $13.25
Steak, papa, queso, bell pepper, cebolla, tomate y aguacate.
37. Huevos Rancheros $11.25
2 huevos bañados en smothered y queso.
38. Huevos a la Mexicana $11.25
Huevos revueltos con cebolla, tomate y jalapeño.
(Todos los platillos de camarón, contienen arroz, ensalada y 3 tortillas de maíz. 50-60).
50. Camarones Rellenos $18.25
Camarón, queso y jamón, envueltos en tocino.
51. Camarones Rellenos a la Diabla $16.95
Camarón, queso y jamón, envueltos en tocino, bañados en salsa diabla.
52. Camarones a la Diabla $16.00
Salsa chipotle.
53. Camarones Rancheros $16.25
Camarones guisados con jalapeños, cebolla y tomate en queso fundido.
54. Camarones Gobernador $16.25
Camarones guisados con calabacita, cebolla y tomate en queso fundido.
55. Camarones Empanizados $16.25
56. Camarones a la Mantequilla $16.00
59. Brochetas de Camarón (2) $16.95
60. Camarones a la Plancha $16.95
61. Camarones Cucaracha $16.95
Camarones con cáscara para botanear en una riquísima salsa.
62. Platillo Estilo Louisiana $30.00
Camarón, pescado, pulpitos, almejas, pata de jaiba, papa, elote y salchicha, en salsa estilo Cajún.
Todos los coctéles contienen cebolla, tomate, pepino y aguacate.
70. Coctél de Camarón $15.50
Camarón.
71. Tostada $16.65
Camarón y pulpo.
72. Vuelve a la Vida $17.75
Camarón, pulpo y ostiones.
73. Levantamuertos $18.75
Camarón, pulpo, ostiones y callo de hacha.
74. El Patrón $23.50
Camarón entero, pulpo, ostiones, ceviche de camarón, cayo de hacha y carne seca.
75. Coctél de Ceviche de Camarón $14.50
76. Coctél de Ostiones
77. Coctél Mar y Tierra $16.60
Camarón entero y carne seca.
Todas las tostadas y botanas contienen cebolla, tomate, pepino y aguacate.
85. Tostada de Ceviche de Camarón $8.50
86. Tostada de Camarón Entero $10.95
87. Tostada de Pulpo $15.50
88. Tostada de Pulpo y Camarón $11.95
89. Tostada de Ceviche y Pulpo $11.65
90. La Rústica $18.75
Ceviche de camarón, pulpo y camarón entero.
91. Ceviche de Camarón con Mango $10.00
Ceviche de camarón y mango en una riquísima salsa negra.
92. Ceviche de Pulpo en Salsa Negra $17.25
93. La Botanera $26.25
Camarón y callo de hacha cocidos en una rica salsa de limón, ceviche de pulpo, ostiones y clamato.
94. Botana Mar y Tierra $11.25
Ceviche de camarón y carne seca.
Todos los aguachiles contienen cebolla, pepino, aguacate y picante. Crudo, comer bajo la responsabilidad del cliente / Rae, eat at customer’s responsibility.
100. Aguachile Verde o Rojo $16.00
Camarón crudo curtido en limón.
101. Aguachile al Mango $17.25
Camarón crudo curtido en limón, en una riquísima salsa de mango.
102. Aguachile Negrito $17.00
Camarón crudo curtido en limón, en una riquísima salsa negra.
103. Aguachile Mixto $10.95
Camarón, pulpo y callo de hacha.
Crudo, comer bajo la responsabilidad del cliente / Rae, eat at customer’s responsibility.
108. Ostiones
(6) $16.95
(12) $25.95
109. Ostiones Preparados
(6) $11.95
(12) $23.90
- Ceviche de camarón.
- Camarón entero y aguacate.
- Pulpo.
110. Botana Gordibuena $23.95
2 ostiones, 1 campechana chica, 1 tostada de ceviche de camarón y carne seca en salsa negra.
111. Tosticeviche $12.25
Tostitos con ceviche de camarón.
112. Coctél Botanero $24.50
Coctél de camarón y tostitos con ceviche de camarón.
Todos los platillos de pescado contienen arroz, ensalada y 3 tortillas de maíz.
115. Mojarra Frita $16.00
116. Mojarra a la Diabla $16.95
Salsa chipotle.
117. Mojarra al Mojo de Ajo $16.95
Salsa de ajo.
118. Mojarra al Ajillo $17.00
Salsa de ajo y guajillo.
120. Filete Empanizado $16.65
128. Caldo de Camarón, Pescado o Pulpo $14.25
(Escoge 1 marisco) (Camarón, pescado, pulpo)
129. Caldo Combinado $16.25
(Escoge 2 mariscos) (Camarón, pescado, pulpo)
130. Caldo Marinero $15.25
Contiene pescado, camarón y pulpo.
131. Caldo 7 Mares $22.25
7 tipos de mariscos.
136. Chicken Nuggets $7.00
Servicio con papas y agua fresca.
137. Taco (1) $7.00
Servicio con papas, arroz y agua fresca.
138. Quesadilla $7.00
Servicio con papas y agua fresca.
139. Burrito $8.50
Servicio con papas y agua fresca.
140. Flauta de Pollo (1) $8.50
Con queso fresco y crema. Servido con arroz y agua fresca.
141. Camarones Empanizados (5) $16.25
Servicio con papas, arroz y agua fresca.
142. Tiritas de Pescado $10.00
Filete empanizado en tiritas. Servido con papas, arroz y agua fresca.
143. Brocheta de Camarón (1) $10.00
Servido con papas, arroz y agua fresca.
144. Salchipulpos $8.50
Servido con papas y agua fresca.
150. Fried Ice Cream $6.50
151. Fried Ice Cream con Churro $7.95
152. Xango $4.75
153. Churro $1.85
154. Cheesecake $4.00
155. Flan $6.00
156. Sopapillas $4.50
Todos los platillos con guisado van acompañados con arroz, frijol y ensalada.
160. Platillo de Chicharrón Verde o Rojo $21.00
161. Platillo de Puerco en Rojo $18.50
162. Platillo de Nopal/Papa $18.50
163. Platillo de Picadillo Verde $18.50
164. Platillo de Rajas/Queso $18.50
165. Platillo de Carne/Papa $18.50
170. Menudo (Sábado y Domingo) $12.50
Aguas Frescas
Chica 24 oz. $4.95
Grande 32 oz. $5.95
Horchata, Jamaica y Piña. $4.50
½ litro Coca, Fanta o Sprite.
Jarritos $3.00
(Limón-piña, fresa, toronja, mandarina, tamarindo).
Sangría-Sidral $3.00
Café $3.00
Mineral Preparada $5.25
Sal, limón y tajín. (Agrega clamato $1.00 extra)
Clamato Preparado $6.50
Riquísimo clamato receta de la casa.
Clamatazo $9.50
Carne seca, banderilla de tamarindo y camarón.